胡萝卜炖鸡蛋豆腐 胡萝卜炖鸡蛋豆腐怎么做好吃

步骤1
胡萝卜洗净切片 。

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步骤2
豆腐切块 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
首先起锅倒油,油温6成热,磕入鸡蛋,一个一个煎至两面金黄盛出备用 。
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步骤5
然后锅内留底油,放入豆腐,煎至两面微黄 。
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步骤6
接着倒入胡萝卜,再放入煎好的鸡蛋,再加适量清水,大火烧开,转中火焖煮10分钟 。
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步骤7
接下来加入盐、鸡精调味,继续焖煮2分钟 。
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步骤8
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。
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