蛋白质粉哪个好,哪种蛋白质粉比较好安全一些


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可以这么说,每种牌子都有好喝的,也有难喝的!口味问题是一个带有主观因素的问题,不敢保证每个人都喜欢 。
蛋白质粉和蛋白粉有什么区别?哪个营养更好些蛋白粉和蛋白质粉只是名称不同,成份是相同的,都是蛋白质,其实是一回事 。 所以在营养也没有哪一个更好一说 。
若是饭后服用或是过量服用肯定会肥胖 。 对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量 。
蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄 。
一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响 。 因此,蛋白质绝不是多多益善 。 《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康 。
慎用人群
1. 肝脏疾病患者慎用
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量 。 但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白 。
又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白 。 因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用 。
2. 三岁以下的孩子不宜吃

【蛋白质粉哪个好,哪种蛋白质粉比较好安全一些】新生儿不宜食用蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳 。 如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏 。
3. 痛风病人要谨慎选择

食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉 。 因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风 。 但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量 。
4. 特殊病人食用前应征求医生的意见

蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出 。
已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担 。 因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用 。 如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议 。
以上内容参考:

哪种蛋白质粉比较好? 最常见到的俩最主流的牌子是body fortress 和 gold optimum 。 我吃过这两牌子的各种口味,非常主流,略甜 。
另,美国的wholefood store有很多比较小众的生态有机的蛋白粉 。 我最近在吃biochem的香草口味 乳清蛋白,比body fortress好吃 。
何种蛋白粉
简单说,蛋白粉根据来源可以分为:动物来源和植物来源 。 最为常见的动物来源蛋白都是牛奶中分离出来的whey protein乳清蛋白和casein protein酪蛋白;而最常见的植物蛋白为大豆蛋白,米蛋白,豆蛋白和麻蛋白等 。
动物来源的蛋白粉从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍(美国市场上基本95%的蛋白粉都是动物来源,而国内因为某些牌子的洗脑造成很多人吃大豆蛋白,很奇怪) 。 运动的以人很少有用大豆蛋白的,除非是宗教原因(素食者)或者出于补充雌激素的需要(雌激素过低者) 。

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